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COUSCOUS : LES GRAINES DE LA DIGNITÉ

AFFICHE

SYNOPSIS

Le couscous, avec ses différentes « recettes », constitue la base alimentaire de l’ensemble des populations du Maghreb. Il y est ce qu’est le riz pour une grande partie de l’Asie. Dans toutes les maisons tunisiennes, le visiteur est forcément reçu autour d’un couscous. Si dans les familles aisées, le couscous est un plat parmi d’autres, dans les maisons pauvres, même « nu », il est nourriture quotidienne. L’indépendance, la souveraineté alimentaire, familiales, locales, nationales sont au coeur du débat. La Dignité n’est pas un slogan, c’est une condition de vie et la dignité de chacun est aussi dans l’assiette de couscous.

Fiche technique

  • Réalisateur / Réalisatrice

    Habib Ayeb

  • Pays

    Tunisie

  • Année

    2017

  • Langue

    Arabe

  • Durée

    57 minutes

Bande annonce